Przez ostatnie kilka lat ontaryjskie Ministerstwo Zasobów Naturalnych dbało o populację pali jeziorowych (lake trout) w jeziorze Simcoe. Co roku, wiosną, do Simcoe wpuszczano 100 tys. sztuk narybku pali jeziorowej, pochodzącej z hodowli. W 2010 r. liczba wpuszccznych palii została zmniejszona o połowe, czyli o 50 tys. Decyzja ta została oparta na wynikach badań, które dowodzą, że w Simcoe, w ciągu ostanich lat, znacznie wzrosła liczba pali z naturalnego rozrodu.
W 2001 r. ostatecznie udokumenotwano, że niektóre ryby pochodzącą z naturalnego rozrodu. Również w 2001 r. odnotowano znaczną poprawę jakości wody w Simoce i lpesze warunki do natulanego rozrodu ryb. Stało się to za sprawą ogrniczenia zanieczyszczeń jeziora fosforem pochodzącym z farm.
"Lake trout" jest jednym z największych przedstawicieli rodziny łososiowatych (Salmonidae). Łacińska nazwa lake trout to Salvelinus namaycush. W języku Indian namaycush znaczy dwellers of the deep, czyli mieszkańcy głębin. Na "lake trouty" z Jeziora Górnego używa się również nazwy siscowet. Angielska nazwa lake trout, choć tłumaczona na polski jako troć-pstrąg jeziorowy, nie oznacza wcale ryby tego samego gatunku. W Polsce Salvelinus namaycush, czyli północnoamerykański lake trout znany jest pod nazwą palia jeziorowa. W systematyce Salvelinus służy do grupowania ryb zwanych golcami i paliami. Polska troć jeziorowa lub inaczej pstrąg jeziorowy, również z rodziny łosiowatych, jest odmianą troci wędrownej nazwanej w nauce Salmo trutta trutta morpha lacustris. W Polsce gatunek ten występuje w dorzeczach dolnej Wisły oraz m.in. w jeziorze Wdzydze.
Określenie lake trout, które zawiera w sobie cechy łososia, pstrąga, siei i golca - ryby zwanej w angielskim char (Salvelinus), nadal nie jest do końca wyjaśnione. Golec (Salvelinus alpinus) "Jest to gatunek wybitnie zimnolubny, występujący wokółbiegunowo w morzach przyległych do Morza Arktycznego. Jego odmiany na stałe osiadłe w jeziorach, zwane paliami, różnią się od pstrągów tylko nieznaczną odmiennością układu zębów na kościach sklepienia jamy gębowej, a zewnętrznie - brakiem ciemnych plamek na grzbiecie i bokach tułowia oraz drobniejszymi łuskami". (Włodzimierz Załachowski "Ryby", Wydawnictwo Naukowe PWN, 1997 r.).Niektórzy naukowcy umiejscowili lake trout jako oddzielny gatunek i nazwali go Cristovomer namaycush.
W Kanadzie polscy wędkarze nie używają nazywy palia jeziorowa. Mówimy po prostu laker lub lake trout.
Na Simcoe lake trout jest ulubioną przez wędkarzy rybą chętnie łowioną spod lodu. Średnia wielkość lake trout z Simcoe to ryby o wadze 4-10 funtów. Od czasu do czasu w Simcoe są łowione jednak znaczenie większe ryby. Trafiają się nawet okazy ok. 20 funtów. Dzienny limit lake trout na Simcoe wynosi 2 sztuki. Do najbardziej popularnych przynęt na lake trout należy duży hammered half and half (srebrno-złoty) Williams, srebrna Jigging Rapala, Meegs, białe solone tuby i żywiec. Na Simcoe lake trout łowi się przed wszystkim na głębokiej wodzie 70-90 stóp. Czasami nawet na głębokości 120 stóp. Pod koniec zimy trafiają się bardzo płytko na 12-15 stopach. Popularne wśród wędkarzy miejsca na lake trout to Big Bay Point, Bear Point, Long Shoal, Alcona, Georgina Island, Jackson's Point.